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PUR ET NATUREL : ghee 100 % beurre clarifié issu de lait de vaches au pâturage, sans additifs ni conservateurs. SANS LACTOSE : également sans gluten et sans caséine, adapté aux cuisines keto, paléo et ayurvédique. HAUTE TEMPÉRATURE : point de fumée jusqu’à 260 °C pour saisir, frire, rôtir, cuire au four ou au wok. POLYVALENT : pour viandes, légumes, currys, soupes, sauces et desserts ; remplace beurre, margarine ou huile. FORMAT 500 g : clarification lente 8 à 12 h, conservation à température ambiante et 894 kcal pour 100 g.