GiDeli Farine d'Épeautre Blanche 20 kg - Type 630, en Seau pour Pain mouture fine, bonne levée au four, idéale levain, gâteaux ou pizza, goût doux de noisette

Mouture fine et régulière: absorbe l'eau uniformément, donne une pâte souple, facile à pétrir puis à façonner, qui lève bien au four tout en gardant sa forme jusqu'à la cuisson complète Usages culinaires: miches, baguettes maison, petits pains, tartes, brioches, crêpes, gaufres, pancakes ainsi que pâtes fraîches, pizzas croustillantes, biscuits sablés ou cakes du goûter Couvercle à pression avec anse: récipient polypropylène alimentaire refermable après chaque utilisation, transportable facilement d'une seule main, rangement propre sur l'étagère Ingrédient unique: épeautre 100 % (Triticum spelta) sans additifs, améliorants ni conservateurs; couleur blanc crème, arôme légèrement noisetté, origine végétale Remplace directement le blé: s'utilise à quantité égale dans beaucoup de recettes classiques; pétrissage plus court conseillé, liquide ajouté progressivement