GiDeli sel gemme grossier, de table granuleux naturel, cristallin, jeu qualité supérieure (15 kg)

Prise en main dans le broyeur : les cristaux conservent leur tranchant et sont capturés proprement par le moulin. Parce que le minéral est cassé et non formé, la taille du grain dans un paquet est différente Exactement un composant : la liste des ingrédients a une seule entrée, car le minéral n'est ni raffiné ni blanchi et est livré dans le paquet sans aide à la brumisation. La cuisine végétalienne et végétarienne est couverte Prend peu de temps pour dissoudre : les cristaux grossiers passent plus lentement dans l'eau que le sel fin, donc lors du dégustage, attendez un moment avant d'être assaisonné. Lors de l'insertion est exactement ce que vous désirez Reste à saupoudrer pendant des mois : les grains naturels attirent l'humidité, donc bien refermer l'emballage après utilisation et conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière. Alors rien ne s'agglutine Pour les légumes en grande quantité : la choucroute, les concombres et les solutions de soleil ont besoin de sel par kilogramme, et cette quantité passe à travers toute une saison d'insertion. Même les cuisines avec une consommation en cours vont ainsi loin

Un seul ingrédient : le minerai naturel vient d'un gisement souterrain exploité en Pologne, il est concassé puis conditionné tel quel, ni raffiné, ni blanchi, ni séché avant la mise en sachet Un goût franc : le produit ne reçoit aucun agent antiagglomérant, colorant, arôme ni iode ajouté, il reste naturellement végétalien, sans OGM, et garde le goût minéral de son propre gisement Des grains pour le moulin : le minerai est concassé et non moulé, les cristaux gardent des tailles irrégulières et conviennent aux moulins conçus pour le gros grain comme au salage à la main De la cuisine au four : eau de cuisson des légumes et des céréales, saumure de salaison, bocaux maison, salage du poisson et des viandes avant séchage, croûte de sel cuite au four Un volume de cuisine professionnelle : les 15 kg arrivent en trois doypacks de 5 kg, format prévu pour un restaurant, un atelier de salaison ou une saison entière de conserves