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Fabriquée en acier inox AISI 304, robuste, hygiénique et résistante à la corrosion. Dimensions 79 x 20 x 3 cm, idéales pour broches larges ou cuissons de grande capacité. Équipée de deux poignées inox de 15 cm, pour une manipulation stable, sûre et pratique. Collecte efficacement graisses et jus, protégeant le barbecue ou la cheminée des salissures. Permet de récupérer les jus de cuisson pour badigeonner la viande et améliorer les saveurs. Favorise une cuisson plus juteuse, savoureuse et uniformément dorée.