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Gingembre La Herbera en poudre (Zingiber officinale Roscoe), broyage fin au parfum intense et au goût chaud-épicé qui met en valeur les plats sucrés et salés, du thé aux sautés et aux soupes Assaisonnement polyvalent pour currys, marinades, pains, biscuits et desserts ; idéal dans les sauces, chutneys et cornichons ; également dans les limonades, les cocktails et les smoothies ; connu sous le nom de kion ou quion Préparation facile : pour infusion, 1/2 cuillère à café dans de l'eau chaude avec du citron et du miel ; en cuisine, 1/4 à 1 cuillère à café dans des marinades et des sautés pour une touche d'agrumes qui équilibre les graisses Apporte des notes aromatiques qui peuvent soutenir la digestion et aider à soulager les nausées légères. Son profil antioxydant et réconfortant le rend adapté après les repas ou dans des boissons relaxantes Conservation et qualité d'utilisation : conserver bien fermé, dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière ; texture homogène qui s'intègre dans les soupes, bouillons et marinades ; marie aux agrumes, miel ou soja