Global G12 Hakbijl 16 cm

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Global G12 hache à hacher 16 cm - Le seul produit Global qui vous permet vraiment de hacher. En raison de sa lourdeur, la hache convient également pour écraser, par exemple, de la viande ou une gousse d'ail. Bien entendu, vous le faites avec le côté plat. Les couteaux Global sont très appréciés dans le secteur de la restauration, car ils sont fabriqués à partir d'une seule pièce d'acier cromova. Ils sont donc très hygiéniques. Les couteaux Global conviennent également parfaitement au chef cuisinier amateur. Le manche est antidérapant et n'est pas préformé. L'acier a une dureté de 56-58 Rockwell et garantit peu de casse et ne rouille pratiquement pas. L'avantage de cet acier est que le couteau reste aiguisé longtemps. L'inconvénient est que le couteau ne peut être aiguisé qu'avec un aiguisoir en céramique ou un aiguisoir à diamant. Toutefois, cela ne sert qu'à l'entretien. Avec le temps, le couteau doit être aiguisé, de préférence avec une pierre à aiguiser ou à l'aide d'un aiguiseur à eau. Remarque : il est préférable de ne pas nettoyer ce couteau au lave-vaisselle. La condensation dans le lave-vaisselle peut provoquer des taches d'oxydation.

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Fabriqué en acier fin inoxydable 18 de Cromova Couteaux à lame parmi les plus longs Poignée ergonomique - excellent maintien