Glucose déshydraté 500 g

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Avec ce sachet refermable de glucose deshydraté, préparez une grande variété de déliceux desserts Le sirop de glucose permet une grande fermeté, une meilleure extrusion et une durée de conservation acrcrue de vos desserts. Il permet aussi de remplacer partiellement le sucre Idéal pour préparer des crèmes glacées, des glaces ou bien des mousses au chocola t Produit fabriqué en France dans nos ateliers en touraine Poids net : 500 g

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Sachet refermable de sirop de glucose déshydraté de 500 g (dextrose équivalent : 36-40). Fabriqué en France. Ingrédients : Glucose déshydraté. Peut contenir des traces de fruits à coques gluten œufs lait sésame céréales et dérivés. Le glucose atomisé peut être incorporé dans les mixes pour crèmes glacées ou pour glaces en remplacement partiel du sucre.