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PLAQUE PÂTISSIÈRE ANTIADHÉRENTE : Cette plaque antiadhérente de 300 x 150 x 10 mm permet la cuisson de biscuits, choux, macarons et viennoiseries sur une surface plane et régulière. Son revêtement antiadhérent garantit un démoulage facile, sans ajout de matière grasse. MATÉRIAU DE QUALITÉ : Elle est fabriquée en aluminium revêtu d'un antiadhérent garanti sans PFAS, pour un démoulage facile et un nettoyage rapide, sans ajout de matière grasse. UNE CUISSON RÉGULIÈRE : Sa surface plane assure une répartition homogène de la chaleur, pour une cuisson uniforme et une belle coloration. PRATIQUE AU QUOTIDIEN : Idéale pour enfourner une fournée entière de petites pièces, elle facilite le travail en pâtisserie. FABRICATION FRANÇAISE : Labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, la marque Gobel propose sa plaque pâtissière avec son savoir-faire unique au service des pâtissiers.