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ATTELAGE 6 CERCLES À MOUSSE : Cet attelage réunit 6 cercles à mousse en inox, reliés pour un dressage et un démoulage simultanés de 6 entremets individuels identiques. Hauteur 4 cm. Il supporte une température maximale de 250°C. Diamètre : Ø75 mm. MATÉRIAU DE QUALITÉ : Ils sont fabriqués en inox d'épaisseur 6/10è, un matériau hygiénique, résistant et durable, prisé dans l'univers de la cuisine professionnelle et nécessitant peu d'entretien. GAIN DE TEMPS ASSURÉ : L'attelage permet de garnir et de démouler 6 cercles d'un seul geste, pour des entremets individuels parfaitement identiques et un service rapide. DES BORDS NETS : Ses cercles assurent un démoulage net et des bords parfaitement lisses, pour des mousses et entremets aux contours impeccables. FABRICATION FRANÇAISE : Labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, la marque Gobel fabrique en France son attelage de cercles à mousse grâce à son savoir-faire unique. Garantie : 1 an(s)