Gobel Cercle à Mousse en INOX
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Description
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Cercle à mousse professionnel : idéal pour la réalisation de mousses, entremets, panna cotta, cheesecakes, tartares et gratins aux bords nets et réguliers. Robuste et indéformable : épaisseur 6/10ème assurant une excellente tenue pour des montages précis et soignés. Matériau de qualité : fabriqué en inox, matériau hygiénique, résistant, durable et facile à entretenir. Cuisson et démoulage faciles : supporte une température jusqu’à 300°C et garantit un démoulage rapide et impeccable. Fabrication française : conçu et fabriqué en France par Gobel, marque de référence des pâtissiers depuis 1887.
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Cercle à mousse professionnel : idéal pour la réalisation de mousses, entremets, panna cotta, cheesecakes, tartares et gratins aux bords nets et réguliers. Robuste et indéformable : épaisseur 6/10ème assurant une excellente tenue pour des montages précis et soignés. Matériau de qualité : fabriqué en inox, matériau hygiénique, résistant, durable et facile à entretenir. Cuisson et démoulage faciles : supporte une température jusqu’à 300°C et garantit un démoulage rapide et impeccable. Fabrication française : conçu et fabriqué en France par Gobel, marque de référence des pâtissiers depuis 1887.
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