CUISSON PARFAITE ET HOMOGÈNE : Les perforations de la tourtière cannelée permettent à l’excès d’humidité de s’échapper pour des tartes, quiches ou tourtes parfaitement dorées et uniformes. DÉMOULAGE SIMPLE : Le fond mobile et le revêtement antiadhérent bicouche facilitent le démoulage de vos préparations sans effort, pour un résultat impeccable à chaque fois. MATÉRIAU ROBUSTE ET DURABLE : Fabriquée en acier revêtu d’un antiadhérent bicouche renforcé en céramique de 0,5 mm d’épaisseur, cette tourtière allie solidité, durabilité et hygiène professionnelle. UTILISATION POLYVALENTE : Idéale pour la cuisson de tartes, tourtes, quiches et autres préparations sucrées ou salées. Supporte une température maximale de 250°C. FABRICATION FRANÇAISE : Conçue par Gobel, marque labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, pour des ustensiles de pâtisserie de qualité professionnelle depuis 1887.
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