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La douceur alternative de l'Amérique du Sud : la plante de yacon est répandue en Amérique du Sud et est l'une des plus anciennes cultures. Déjà chez les Incas, la racine était utilisée comme édulcorant naturel. Sans sucre cristallisé : le yacon ne stocke pas ses glucides sous forme d'amidon, mais principalement sous forme de fructo-oligosaccharides non digestibles. Ceux-ci ne vont pas directement dans le sang, de sorte que le yacon a un faible indice glycémique, ce qui le rend idéal pour les diabétiques et les aliments diététiques. Polyvalent : le sirop de yacon bio est idéal pour faire du fudge, et comme ingrédient dans les plats sucrés, farines et laits, pour sucrer des fruits frais, des smoothies, des jus ou des thés. Les sauces et vinaigrettes peuvent également être affinées avec le sirop semblable au caramel. Profitez d'une douceur naturelle pure - sans sucre cristallisé et sans additifs Mise en bouteille contrôlée : le remplissage autorisé à est soumis à un contrôle constant par la surveillance des aliments. Durabilité : le produit naturel haut de gamme de Golden Peanut est certifié bio par LACON DE-ÖKO-003, sans additifs, colorants ou exhausteurs de goût, non modifiés ou irradiés. L'emballage respectueux de l'environnement est sans danger pour les arômes et garde les aliments frais pendant longtemps. Entreprise familiale avec tradition : depuis 1920, notre entreprise familiale est synonyme de valeurs, de qualité et de confiance. Au fil des générations, nous transmettons nos connaissances et combinons la fabrication traditionnelle avec les exigences modernes en matière de durabilité et de transparence.