A l’Oeil : la robe est lumineuse, dorée. Au Nez : le nez, ouvert et expressif, évoque les fruits rouges mûrs (cassis), le froment, les fruits secs, le pain d’épice, la confiture de vieux garçon… En Bouche : la bouche du Gosset Grande Réserve est dominée par une tension minérale rafraîchissante associée à un goût chaleureux et consistant faisant écho à la richesse et au charnu du vin. Sous une expression dense de fruits mûrs et secs, apparaît en filigrane une fraîcheur discrète. Une ossature subtile et racée, signature des champagnes Gosset. Assurément à table avec des mets doux et subtilement épicés autour des fruits cuits, plats sucrés salés, tajines… Assemblage de trois millésimes, le Champagne Gosset Grande Réserve est « facilitateur » par nature, de l’apéritif au dessert. Chardonnay 45%, Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 10% Dégustation : entre 8° et 10° Temps de garde : 4 ans
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