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Epicerie Bien qu’elle y ressemble du point de vue nutritionnel, le quinoa, appelée le « riz des Incas», n’est pas une céréale mais un légume de la famille des légumes à feuille.Traditionnellement cultivée au Pérou, Equateur et Bolivie, le quinoa appartient à la famille des légumes à feuilles tels que les épinards.La culture se fait maintenant en France.C’est sa graine couleur ivoire en forme de perle qui est principalement consommée. Le Préférence Alimentaire : Vegan Origine : France De la marque Grain de Frais, à tester sans tarder.