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CAFÉ VERT MEXIQUE ALTURA – DOUX, ROND ET AGRÉABLE Ce 100% Arabica lavé provient des montagnes du Chiapas. Après torréfaction, il offre une tasse souple et harmonieuse, avec des notes de noisette, sucre brun et épices douces. Faible en acidité, ce café convient parfaitement à une dégustation quotidienne tout en subtilité. TORRÉFACTION MOYENNE POUR UN PROFIL ÉQUILIBRÉ Ce café vert est idéal pour une torréfaction maison douce à moyenne. Une cuisson modérée révèlera toute sa rondeur et sa douceur aromatique. Convient à toutes les méthodes, de l’espresso léger aux extractions lentes. Grain régulier et facile à travailler. COMPATIBLE MACHINE À CAFÉ GRAIN, EXPRESSO OU FILTRE (APRÈS TORRÉFACTION) Une fois torréfié, ce café est parfaitement adapté à toutes les machines à café à grain, cafetières automatiques avec broyeur, moulins manuels ou méthodes douces. Idéal pour espresso, lungo ou café filtre selon votre méthode d’extraction préférée. QUALITÉ GRAINDECAFÉ – SÉLECTION ARTISANALE DEPUIS 1901 Basée à Riom, Graindecafé sélectionne et prépare des cafés verts depuis plus d’un siècle. Nos grains sont rigoureusement triés et contrôlés, pour garantir un café cru sain, homogène et prêt à torréfier. Une expertise artisanale au service des amateurs de café sur-mesure.