Elles sont recommandées comme complément alimentaire lors de la perte de poids. Grâce à leur teneur en fibre, vous êtes vites rassasiés. Elles sont utilisées en cuisine en les ajoutant aux yaourts, aux sandwichs, mueslis et dans la fabrication de pains. La dose quotidienne recommandée pour un adulte est de 3 à 4 cuillères à café par jour. Les graines de chia trouvent facilement leur place dans toutes les cuisines. Elles peuvent être consommées en nature ou trempées dans l’eau (elles peuvent gonfler jusqu’à plusieurs fois leur volume initial). Elles seront un excellent ingrédient pour les plats salés et sucrés.
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