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Plante rustique, l'année atteint environ 50 cm. Hauteur, facile à cultiver. Elles produisent des tiges tendres qui s'usent comme des légumes et sont très savoureuses et digestes. Leurs fleurs infusées ont des propriétés de transpiration et de punch élevées Récolte : Au début de la floraison, elle s'effectue environ 4 mois après le semis Forme de culture : se plante directement du siège de novembre à avril, dégage les dépôts dans le cadre 30 x 50 cm