Graines de Cerfeuil (Kerbelkraut) Frisé 4 grammes

Les graines de cerfeuil frisé sont conditionnées dans un sachet de 4 grammes contenant environ 2000 graines. Ce type de cerfeuil bien que moins parfumé que le cerfeuil commun se distingue par son feuillage compact et sa récolte prolongée. Il est apprécié pour ses propriétés aromatiques et condimentaires offrant un goût anisé et un aspect décoratif grâce à ses feuilles découpées et frisées. Le cerfeuil frisé est également reconnu pour son efficacité en tant quanti-limaces particulièrement utile pour protéger les laitues. Adapté à tous types de sols il préfère néanmoins les sols humifères et humides. Il peut être cultivé en pleine terre ou en pots bacs ou jardinières sur une terrasse ou un balcon. Les feuilles de cerfeuil sont utilisées fraîches et il est conseillé déviter lébullition pour préserver leur arôme. Les semis peuvent être réalisés de février à octobre soit à la volée soit en lignes espacées de 20 cm. Il est recommandé de choisir une exposition chaude au printemps et en automne et mi-ombre en été. Pour une récolte continue il est possible de semer tous les 15 jours en petites quantités. Les plants doivent être éclaircis à 15 cm lorsquils ont 4 vraies feuilles. La récolte commence 6 à 8 semaines après le semis. Pour prolonger la récolte et préserver la qualité aromatique il est conseillé de pincer les tiges florales dès leur apparition. Le cerfeuil peut être conservé séché ou congelé bien que la congélation préserve mieux ses saveurs.

Contenu du sachet: 4 grammes soit environ 2000 graines de cerfeuil frisé double Caractéristiques de la plante: Feuillage compact et récolte étendue pour une production prolongée Aspect et saveur: Plante à feuilles découpées frisées, aromatique et condimentaire, très décorative, au goût anisé Conditions de culture: Pousse en tout sol pourvu qu'il soit frais, avec une préférence pour les sols humifères et humides Période de culture: Semis et récolte toute l'année pour une disponibilité constante Délai de récolte: Le cerfeuil frisé se récolte 6 à 8 semaines après les semis, au fur et à mesure des besoins Utilisation culinaire: Les feuilles sont utilisées fraîches en évitant toute ébullition qui supprime son arôme