Les graines de fenugrec ont un goût amer, piquant et de noix - particulièrement apprécié dans la cuisine sud-asiatique. Que ce soit dans les plats de poisson, de viande, de légumes, les soupes ou les currys, le fenugrec convient à une multitude de créations savoureuses, de mélanges d'épices ainsi qu'à la fabrication du pain. L'épice de fenugrec doit être conservée dans son emballage ou dans un récipient non réfrigéré et hermétiquement fermé. Les épices Rajah sont semées et cultivées dans les profondeurs du pays, où elles se trouvent sous leur forme la plus pure / Elles ne sont emballées en toute sécurité qu'après avoir été soigneusement nettoyées et broyées. Les épices Rajah sont cueillies à la main et répondent à des normes de qualité strictes.
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