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Longues tiges jaunes, complètement charnues et farcies. Préfère les sols profonds, avec une matière organique abondante, pas d'engorgement Il a une faible résistance au gel et une chaleur excessive paralyse son développement Forme de culture : semer et transplanter des plantations lorsque les plantes atteignent un cadre de 10 cm à 40 x 30 cm Semis : février à juin Récolte: à partir de 200 jours