Grains de café spécialité décaféiné Funky Beans Colombia Swiss Water Decaf, 200 g

De riches notes de chocolat et de caramel se déploient, accompagnées d'une touche acidulée rafraîchissante de pommes et de citrons... Laissez-vous envahir par cette vague de douceur délicieuse !Depuis la région colombienne de Huila, célèbre dans le monde entier pour ses cafés de spécialité uniques, les grains de café vert voyagent jusqu'à Vancouver, au Canada, où se trouve le siège de "Swiss Water® Decaf". Une fois sur place, les grains sont décaféinés à l'aide de l'une des technologies de décaféination les plus avancées au monde, qui porte le nom de l'entreprise qui l'a mise au point.Au cours de ce processus incroyablement subtil, seule de l'eau pure est utilisée. Les grains de café vert sont immergés dans de l'eau chaude, ce qui permet de dissoudre les particules de caféine et d'arôme. Une fois cette opération terminée, un nouveau lot de grains est immergé dans ce liquide : cette fois-ci, la caféine se dissout, mais le goût des grains est préservé grâce à l'eau saturée d'arômes. Ainsi, jusqu'à 99,9 % de la caféine est éliminée avec succès du café, tandis que les arômes et les saveurs restent pratiquement intacts. Cette décaféination douce et délicate n'est appliquée qu'aux cafés de spécialité de la plus haute qualité, ce qui atteste du caractère exceptionnel des variétés colombiennes présentes dans ce mélange.Pays d'origine | ColombieRégion | HuilaProducteur | Swiss Water® DecafAltitude | 1000+ mVariété d'arabica | Castillo, Caturra, Colombia, TypicaProcédé | Swiss Water DecafProfil de torréfaction | Moyen / Omni-roastNote SCA | 81,5 sur 100Saveurs dans votre tasse | Pommes, caramel, citronMéthodes de préparation recommandées : toutes les méthodes de préparation, y compris l'espresso.Ingrédients : grains de café torréfiés.Conditions de conservation : conserver dans un endroit sombre, frais et sec, dans un récipient hermétique.

CAFÉ DE SPÉCIALITÉ DÉCAFÉINÉ 81,5 POINTS SCA : arabica d'origine unique de la région de Huila, en Colombie NOTES AROMATIQUES : chocolat et caramel, relevés d'une touche fraîche et acidulée de pomme et de citron DÉCAFÉINÉ SWISS WATER : procédé sans produits chimiques, à l'eau pure, réalisé à Vancouver (Canada) – jusqu'à 99,9 % de la caféine éliminée, arômes préservés VARIÉTÉS ET TRAITEMENT : arabica Castillo, Caturra, Colombia et Typica cultivés au-delà de 1000 m ; traitement lavé TORRÉFACTION MOYENNE OMNIROAST : pour toutes les méthodes – espresso, filtre manuel, cafetière à piston ; 200 g de grains entiers à moudre juste avant la préparation