DE KERINCI, ÎLE DE SUMATRA. Ce thé pousse entre 900 et 1200 m d’altitude, sur les pentes du volcan Kerinci, non loin du parc national Kerinci Seblat sur l’île de Sumatra et bénéficie toute l’année d’un ensoleillement optimal. Le thé y est récolté et traité à l'abri de la pollution et strictement contrôlé. UN GOÛT DÉLICATEMENT ÉPICÉ ET UNIQUE Le thé noir est produit à partir de feuilles fermentées. Ce thé doit son goût si caractéristique au climat montagnard de la région, au sol et au procédé de production bien spécifique. QUALITÉ. Feuilles en vrac, thé de qualité produit à partir des plus belles feuilles. Préparation : dans une tasse vide, verser 0,30 l d’eau à 80 °C sur 2 cuillères à café de thé noir (env. 3 g). Au bout de trois à quatre minutes, le thé noir Kerinci infuse l’eau de ses tons jaunes et dorés caractéristiques. Vous pouvez également y ajouter du miel ou du sucre candi.
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