Greenfields Falafel Spice 75 g, épices moulues, mélange d'épices falafel, assaisonnement

L'assaisonnement pour falafel est principalement utilisé pour aromatiser le falafel, un plat populaire du Moyen-Orient à base de pois chiches moulus ou de fèves. Il peut également être utilisé pour améliorer la saveur d'autres plats végétariens, tels que les hamburgers végétariens, les galettes de légumes, ou comme assaisonnement pour les légumes rôtis. Idées de recettes : Falafel classique : Combinez les pois chiches cuits ou en conserve avec l'assaisonnement pour falafel, les oignons finement hachés, l'ail, les herbes fraîches (comme le persil) et un liant comme la farine ou la chapelure. Former le mélange en petites galettes ou boules, puis faire frire ou cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant. Houmous Falafel : ajoutez une cuillère à café ou deux d'assaisonnement pour falafel à votre houmous fait maison ou acheté en magasin pour lui infuser une saveur inspirée du falafel. Servez-le avec du pain pita, des légumes frais ou comme tartinade pour des sandwichs. Salade méditerranéenne : Saupoudrez l'assaisonnement pour falafel sur une salade fraîche de légumes verts, de tomates cerises, de concombres, d'olives et de fromage feta. Arrosez de jus de citron et d'huile d'olive pour une salade piquante et aromatique. Légumes rôtis : mélangez vos légumes préférés (comme le chou-fleur, la courgette et les poivrons) avec de l'huile d'olive et une quantité généreuse d'assaisonnement pour falafels. Rôtissez-les au four jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement caramélisés pour un plat d'accompagnement savoureux.