Grill'n Chips Générateur de fumée froide pour la viande et le poisson 1,2 kg farine 1 d'itrite alt 4 crochets à nettoyage ruh eook gratuit

🛡️ UN SERPENTIN INOX DE 20 × 19 × 5 CM, FAIT POUR DURER : acier inoxydable qui ne rouille ni ne se déforme, même en restant dehors. Maille serrée : la sciure la plus fine ne s'échappe pas. Mesurez votre fumoir avant de commander. ✅ IL NE S'ÉTEINT PAS EN COURS DE ROUTE : la sciure fournie est sèche et calibrée 0,5–1 mm ; elle se consume lentement et régulièrement le long du serpentin. Un remplissage couvre une session complète, sans rallumage. 🧂 SALER, SÉCHER, FUMER – LA CHAÎNE COMPLÈTE : le sel nitrité 0,4–0,5 % couvre le salage, la sciure de hêtre fournie le fumage, le guide donne les dosages et les temps. Rien d'autre à acheter pour votre premier magret maison. 🥩 LA FIERTÉ DE MANGER CE QUE VOUS AVEZ FUMÉ : saumon, truite, magret, lard, jambon, saucisson, fromage, œufs, pour vous comme pour vos invités. Dans un fumoir, une armoire de fumage, un barbecue, un smoker ou un kamado. 📘 POURQUOI DU SEL NITRITÉ : c'est lui qui donne aux charcuteries maison leur couleur rosée et leur tenue en salaison, là où le sel de table ne fait que saler.