Cette sauce d’assaisonnement liquide apporte une note fumée intense et caractéristique de bois de hickory et bois dur à la viande, au poisson, au fromage et à de nombreux autres aliments. Idéale pour préparer des marinades et relever les sauces, rubs, dips et autres préparations. Elle donne aux plats un goût fumé savoureux sans nécessiter de fumage. L’embout doseur intégré permet de verser le produit facilement et goutte à goutte. Le goût étant particulièrement puissant, commencez toujours par une très petite quantité. Le produit est très concentré et économique. Utilisez environ 10 à 12 gouttes par kilogramme de préparation ou de liquide, mélangez soigneusement, puis ajustez selon vos préférences. Fabriqué à partir de condensat de fumée purifié provenant des États-Unis. La bouteille de 100 ml est munie d’un doseur pratique pour une utilisation précise et contrôlée.
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