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Chaleur terreuse et saveur subtile d'agrumes Toujours moulu à partir de graines de cumin entières Un favori dans les cuisines mexicaine, latino-américaine, indienne et du Moyen-Orient Essentiel dans les mélanges d'épices pour la poudre de chili, le garam masala et l'assaisonnement pour tacos Utilisation dans le chili, les tacos, la salsa, la trempette aux haricots noirs et autres plats Tex-Mex