GSW 868402 Poêle Wok Asia avec couvercle en verre ⌀32 cm

Ce wok professionnel GSW de 32 cm en acier inoxydable massif est conçu pour la cuisine gastronomique. Il combine un manche ergonomique riveté, un couvercle avec évent vapeur et une base TRI-PLY pour une cuisson homogène et saine. Son revêtement antiadhésif, structuré en nid d’abeille et sans PFAS, facilite le démarrage et le nettoyage tout en offrant une répartition efficace des graisses. Compatible induction et adaptable au four jusqu’à 240°, il convient à toutes les cuissons (sauté, étuvé, braisé, friture) et dure dans le temps grâce à sa construction robuste et à sa garantie de 10 ans. Ce modèle, conçu pour un usage domestique, est livré avec une housse de rangement et peut être utilisé sur tous les feux, y compris l’induction, pour une grande flexibilité en cuisine.

Caractéristiques

• Wok pro 32 cm en acier inox massif
• Manche pro riveté ergonomique
• Couvercle avec évent vapeur
• Base TRI-PLY et revêtement antiadhésif alvéolé sans PFAS
• Compatible induction et au four jusqu’à 240°
• Garantie 10 ans et housse de rangement fournie

Utilisation et compatibilités

Polyvalent, il sied pour sauter, étuver, braiser et frire viande, poisson ou légumes. Sa conduction thermique assure une cuisson rapide et homogène du fond jusqu’au bord. Le nettoyage est facilité par le revêtement antiadhésif durable et le design à alvéoles. Conçu pour durer, le wok est compatible avec tous les feux et peut être utilisé au four jusqu’à 240°.