Guanciale Amatriciano I.G.P primé le meilleur au monde directement de la ville d'amatrice aucisson traditionnel typique (1, Kilogrammes)

RÉCOMPENSÉ COMME MEILLEUR GUANCIALE D’ITALIE – Le Guanciale Amatriciano Sa.No a été distingué parmi les meilleurs d’Italie. Une spécialité italienne de caractère pour ceux qui recherchent un guanciale authentique et une qualité qui fait la différence dans l’assiette. AUTHENTIQUE GUANCIALE AMATRICIANO ITALIEN – Élaboré par Sa.No à Amatrice (Accumoli), au cœur du territoire traditionnel du Guanciale Amatriciano, à partir de viande de porc d’origine italienne. Saveur intense, texture compacte et équilibre typique entre gras et maigre. PIÈCE ENTIÈRE & SANS CONSERVATEURS – Le guanciale est livré en pièce entière afin de pouvoir être découpé selon vos préférences : en cubes, en bâtonnets ou en tranches. Fabriqué sans conservateurs. [LA DÉNOMINATION] La Guanciale di Amatrice doit son nom à la partie du porc utilisée pour sa production et, bien sûr, à la localité où elle est née et s'est répandu ✔️ [LES CARACTÉRISTIQUES] PRIX DE LA MEILLEURE GUANCIALE AU MONDE,Conditionnée entre 1,1 et 1,4 kg, la guanciale se distingue par sa forme triangulaire et sa croûte brune. Lorsqu'il est coupé, il a une consistance compacte et révèle la présence d'une partie grasse blanche et d'une partie maigre rouge vif. La saveur intense, mais plus délicate que celle de la pancetta, est légèrement épicée et met particulièrement l'accent sur le caractère fumé. ✔️ [EN CUISSON] produit très utilisé dans la tradition gastronomique locale, en particulier pour la préparation de la Carbonara et de l'Amatriciana, apprécié pour sa saveur délicate et sa capacité à se conserver bien cuit. . Pour la préparer, il faut utiliser les bons ingrédients, tels que le guanciale et le fromage pecorino.