GÜDE Solingen Couteau de Chef forgé, 21 cm, bois sycomore, ALPHA PLATANE double mitre, fabriqué à la main en Allemagne

La série spéciale Alpha Sycamore de GÜDE se distingue par son bois spécial de sycomore. Les nuances de couleurs uniques vont du brun clair à une teinte rougeâtre. Les anneaux annuels sont particulièrement accentués. Le bois est également très robuste Le couteau Doppelkropf Alpha est forgé d'une seule pièce en acier inoxydable chrome-vanadium-molybdène. Il a été fabriqué en plus de 50 étapes et appartient à l'art unique de la forge. Une netteté et une durabilité extrêmes sont garanties Le couteau de chef est le couteau de cuisine le plus utilisé dans la cuisine occidentale. Avec ce couteau universel, hacher ou trancher est un véritable plaisir. Qu'il s'agisse de légumes, de fruits, de poisson, de viande ou d'herbes aromatiques, le couteau gère tout sans effort. Les couteaux, forgés d'une seule pièce, ont été trempés à environ 58 HRC et offrent ainsi des propriétés de découpage idéales. Nettoyez le couteau après chaque utilisation avec de l'eau chaude et séchez-le directement et tirez régulièrement sur la lame. Le fabricant de couteaux GÜDE de Solingen vit la tradition. En tant qu'un des derniers fabricants de couteaux, GÜDE termine ses couteaux à la main en utilisant des étapes de travail manuel et reçoit ainsi une reconnaissance mondiale. Les couteaux forgés sont d'une qualité unique.