Cestello vapeur d'inspiration orientale. Il doit être placé au-dessus d'une casserole ou d'une marmite contenant de l'eau, sans que le fond du cestoille ne touche l'eau. La vapeur se propagera à travers les différents niveaux, cuisant ainsi les aliments. Il est recommandé de placer une feuille de laitue, de chou ou du papier sulfurisé au fond du cestoille pour éviter tout contact direct entre les aliments et le bois,qui empêcherait le bois d'absorber les odeurs. La cuisson à la vapeur permet de conserver les propriétés nutritives des aliments. Idéal pour la cuisson de viandes blanches, de poissons, de légumes et de raviolis.
Amazon3 pièces En bambou 18 cm
Spécifications du produit
| Marque | H&H |
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