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PRÉPARATION DU GÂTEAU AU CHOCOLAT HALTA : UN PAQUET DONNE 20 PORTIONS La recette du gâteau au chocolat de Halta est la plus répandue dans le monde de la restauration : elle utilise 40 % de chocolat noir et est facile à préparer. On peut le congeler puis le réchauffer pour quelques soirées entre amis. Pour 100 g : Énergie 1453/347 kJ/kcal, matières grasses 17,7 g, dont acides gras saturés 14,2 g, glucides 33,6 g, dont sucres 27,1 g, fibres 3,9 g, protéines 11,5 g, sel 0,2 g