Grenat rubis foncé profond avec des reflets violets dans le verre. Le nez est aromatique, terreux, avec des arômes d'airelles et de mûres sauvages. En bouche, des fruits noirs, des arômes grillés, des baies de genièvre et des betteraves. Longue persistance, tendre et doux en fin de bouche. Cépage : Sankt Laurent Terroir : Schistes micacés, cailloutis Elevage : 30 mois en cuves de bois et en fûts de chêne usagés de 500 litres. Acidité : 5,6 g/l Sucre résiduel : 1,4 g/l Bouchon : Bouchon en liège naturel Un excellent compagnon pour le veau, le bœuf et l'agneau. (automated translation) Parfait comme cadeau
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