HENDI 207208 Friteuse Mastercook 8 l

Les friteuses de table Profi Line et Mastercook de Hendi sont des appareils indispensables pour les professionnels de la restauration, offrant une solution moderne et efficace pour la préparation de snacks frits.

Matériaux et construction

Fabriquées en acier inoxydable 18/0, ces friteuses sont conçues pour résister à une utilisation intensive tout en garantissant une hygiène optimale. Leur conception modulaire facilite le nettoyage, rendant l'entretien de ces appareils rapide et sans effort. Le réservoir d'huile au fond en V assure une zone de froid, ce qui non seulement optimise la friture, mais prolonge également la durée de vie de l'huile.

Fonctionnalités avancées

Les friteuses sont équipées d'un élément chauffant en acier trempé, avec une puissance de 3500 W, permettant une montée en température rapide et un réglage précis jusqu'à 195 °C. Un système de protection contre la surchauffe est intégré, disposant d'un fusible thermique réarmable qui garantit la sécurité de l'appareil lors de son utilisation. De plus, l'élément de commande amovible contribue à cette sécurité en éteignant l'appareil lorsque celui-ci est retiré.

Paniers et accessoires

Chaque friteuse est livrée avec un panier à friture doté d'une longue poignée qui reste froide au toucher, permettant ainsi une manipulation sécurisée même après la cuisson. Cette fonctionnalité permet d'évacuer l'excès de graisse grâce à un système de suspension pratique. Un couvercle est également inclus pour une utilisation optimale, permettant de réduire les projections d'huile pendant la friture.

Caractéristiques techniques

• Poids brut : 1064 g
• Poids net : 851 g
• Dimensions : 460 mm de large, 305 mm de long, 350 mm de haut
• Capacité utile : 8 litres
• Tension : 230 V
• Conformité aux normes alimentaires européennes, garantissant que tous les matériaux utilisés sont sûrs pour une utilisation culinaire.

Applications

Ces friteuses de table sont parfaites pour divers établissements, tels que les restaurants, les bars, les food trucks, et même les cuisines industrielles. Que vous prépariez des frites croustillantes, des beignets ou d'autres spécialités frites, la Profi Line et la Mastercook de Hendi vous offrent une performance fiable et efficace, adaptée à vos besoins de restauration.

Avec ces appareils, vous disposez d'un outil puissant et pratique, idéal pour améliorer la productivité de votre cuisine tout en offrant des plats de qualité supérieure à vos clients. Que ce soit pour un petit café ou un grand restaurant, ces friteuses s'intègrent parfaitement à votre environnement de travail.