HENDI 215029 Friteuse à induction Kitchen Line

La friteuse à induction Hendi est un équipement de cuisine professionnel conçu pour offrir un contrôle précis de la température et une efficacité optimale lors de la cuisson. Grâce à sa technologie d'induction de pointe, cet appareil maintient l'huile exactement à la température réglée, garantissant des résultats de cuisson constants pour vos plats.

Caractéristiques Techniques

Avec une capacité de 2x8 litres, la friteuse est parfaite pour les restaurants, les bistrots, les hôtels ou n'importe quelle cuisine industrielle. Sa puissance de 7000 watts permet un transfert de chaleur rapide et efficace, réduisant le temps de préparation tout en économisant de l'énergie. Les dimensions de l'appareil sont de 580 mm de longueur, 485 mm de largeur et 406 mm de hauteur, ce qui lui permet de s'intégrer facilement dans votre espace de travail.

• Matériau : Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, le boîtier est non seulement durable, mais aussi facile à nettoyer, ce qui est essentiel pour une utilisation dans des environnements de restauration où l'hygiène est primordiale.
• Contrôle de la température : L’appareil est doté d'un panneau de commande avec un écran lumineux qui indique en temps réel la température de l'huile, assurant un contrôle optimal pendant la cuisson.
• Fonctionnalité de minuterie : Avec deux comptes à rebours, cet équipement vous permet de gérer efficacement le temps de cuisson de vos aliments.
• Protection contre la surchauffe : Un mécanisme de sécurité intégré offre une protection contre la surchauffe, garantissant ainsi que l'appareil fonctionne toujours en toute sécurité.

Utilisation et Accessoires

La friteuse à induction Hendi est livrée avec un panier à friture et un couvercle de filtre à huile, vous permettant de gérer facilement le processus de friture. La conception ergonomique et intelligente permet un usage simple, même pour les utilisateurs moins expérimentés. De plus, l'absence de lanceur à gaz ou de raccordement par un électricien professionnel facilite son installation et son utilisation.

Conformité et Sécurité

Cet appareil est fabriqué selon des directives d'hygiène et de sécurité rigoureuses, respectant les normes alimentaires européennes. Chaque unité est soumise à un contrôle qualité pour garantir la satisfaction des utilisateurs. La friteuse est idéale pour ceux qui cherchent à optimiser leur production tout en maintenant des normes de sécurité élevées.

En conclusion, la friteuse à induction Hendi est un choix judicieux pour les professionnels de la restauration qui souhaitent améliorer leur efficacité en cuisine tout en garantissant une cuisson parfaite de leurs plats frits. Sa robustesse, sa simplicité d'utilisation et sa technologie avancée en font un indispensable pour toute cuisine professionnelle.