HENDI 222829 Batteur mélangeurs pour usage intensif 7 litre

Découvrez notre pétrin planétaire de haute qualité, conçu spécialement pour les professionnels de l'industrie alimentaire. Avec une capacité de 7 litres, cet appareil robuste est idéal pour mélanger, pétrir et émulsionner une large gamme de produits alimentaires tels que la farine, le sucre, les graisses et les œufs.

Des caractéristiques de conception avancées

Le corps de notre pétrin est en acier moulé, assurant une durabilité et une solidité optimales. Le bol en acier inoxydable et le couvercle en plastique moulé par injection contribuent à sa longévité et sa facilité d'entretien. Grâce à sa construction robuste, vous pouvez compter sur cet appareil pour des performances exceptionnelles dans les environnements de travail les plus exigeants, notamment dans les boulangeries, pizzerias et pâtisseries.

Performances optimales

Équipé d'un entraînement à vis sans fin et de roues dentées à haut rendement, ce pétrin garantit une efficacité maximale lors de la préparation de vos recettes. Les trois vitesses réglables (128, 252 et 545 tr/min) vous permettent d’ajuster la vitesse selon vos besoins spécifiques, que ce soit pour un mélange léger ou un pétrissage intensif.

Sécurité intégrée

La sécurité est primordiale avec ce pétrin, qui est doté de plusieurs interrupteurs de sécurité et d'une protection contre les surcharges. Il comprend également un dispositif d'arrêt automatique qui se déclenche lorsque la tête ou le couvercle du bol est soulevé, vous offrant ainsi une tranquillité d'esprit lors de son utilisation.

Accessoires inclus

Ce modèle est fourni avec tous les accessoires nécessaires pour une utilisation professionnelle : un bol en acier inoxydable, un batteur, un fouet et un crochet à pâte, tous conçus pour garantir une performance optimale. Sa capacité maximale de farine à traiter est de 0,8 kg, ce qui est parfait pour préparer de grandes quantités de pâte.

Dimensions et spécifications techniques

Le pétrin mesure 430 mm de largeur, 330 mm de longueur et 500 mm de hauteur, avec un poids net de 2357 g. Il fonctionne à une puissance de 650 Watts sur une alimentation de 230 Volts. Sa conception en aluminium et acier inoxydable de haute qualité garantit qu'il est conforme aux normes alimentaires européennes, rendant ce pétrin non seulement performant mais aussi sécurisé pour un usage commercial.

Convient parfaitement pour les établissements de restauration, cet appareil est un outil indispensable pour tout professionnel cherchant à améliorer son efficacité en cuisine. Que vous soyez en train de réaménager une cuisine professionnelle ou de lancer un nouveau projet, ce pétrin planétaire est la solution idéale pour vos besoins de préparation alimentaire.