HENDI 227077 Four à convection avec humidificateur H90S

Code fabricant : 227077 Le four à convection Hendi H90S avec humidification est un appareil extrêmement pratique, indispensable pour tout établissement de restauration servant des plats chauds.four multifonction vous permet de préparer de délicieuses pâtisseries, tartes, gratins et pains. La minuterie permet de régler la durée de cuisson de 0 à 120 minutes. La porte à double vitrage froid au toucher est facilement amovible pour le nettoyage. Caractéristiques du produit :- Boîtier en acier inoxydable, porte à double vitrage,- Chambre partiellement émaillée et éclairée,- Chauffage par 2 résistances et 2 ventilateurs.- Plage de température : de 50 °C à 300 °C.- Humidification manuelle directe par bouton.- Minuteur de 0 à 120 minutes.- Pour 4 plaques de cuisson de 438 x 315 mm, écartement des rails : 70 mm.- 4 plaques de cuisson incluses. Paramètres :- Marque : HENDI- Graduation - 1- Accessoires inclus - Plaques de cuisson- Distance entre les plaques (mm) - 70- Longueur (mm) - 595- Largeur (mm) - 595- Hauteur (mm) - 570- Largeur i

Cuisson homogène et professionnelle : 2 ventilateurs intégrés et résistances puissantes pour une chaleur parfaitement répartie Fonction humidification directe : Vapeur manuelle via bouton et arrivée d’eau arrière pour de meilleurs résultats en boulangerie et pâtisserie Structure robuste : Carrosserie en acier inoxydable, chambre intérieure partiellement émaillée et porte à double vitrage amovible pour un nettoyage facile Prêt à l’emploi : Livré avec 4 plaques en aluminium et rails espacés de 70 mm pour plusieurs cuissons simultanées Contrôle précis : Plage de température de 50 °C à 300 °C, minuterie de 0 à 120 min et éclairage intérieur pour surveiller la cuisson, pour s’adapter à différentes recettes et besoins