Utilisation : Plaque perforée conçue pour la cuisson des baguettes et autres pains de forme allongée Format boulangerie : Format 600x400mm pour les applications en boulangerie Capacité : Comprend 5 gouttières permettant de placer jusqu'à 5 baguettes pendant la cuisson Surface perforée : Les perforations permettent la circulation de l'air pendant la cuisson Compatibilité : Convient au contact alimentaire et au four ; pas au lave-vaisselle
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