HENDI 844328 Couteau à jambon et saumon

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Tous les couteaux de la série sont fabriqués en acier inoxydable allemand à haute teneur en carbone. Cet acier au chrome-molybdène-vanadium X50CrMoV15 spécialement allié garantit les propriétés suivantes : tranchant comme un rasoir, arête de la lame durable, la bavure de la lame est facile à conserver, grande résistance à la corrosion. Chaque couteau passe par 50 étapes de production : dans le cadre d'un artisanat traditionnel combiné à une technologie mécanique de pointe, chaque couteau est aiguisé et poli jusqu'àque la lame et sa bavure soient placées dans le bon angle. Le manche allie élégance, équilibre et sécurité et permet une manipulation précise. Chaque couteau est emballé individuellement dans un blister en PET. Lame longue semi-flexible. Flexible

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excellente coupe très résistant à la corrosion Le manche avec un design exclusif combines équilibre, sécurité, ergonomie et contrôle.