HENDI 845028 Couteau 'Nakiri'

Fabriqué au Japon - design traditionnel japonais. Tous les couteaux de cette ligne forment un set complet pour la préparation traditionnelle des sushis. Lame en acier inoxydable japonais SUS 420J2. Dureté de la lame : environ 53 HRC. Ne passe pas au lave-vaisselle. Parfait pour couper les légumes en tranches très fines. Bord droit, affûté des deux côtés. Lame carrée, fine et large, sans pointe effilée pour faciliter le déplacement des ingrédients hachés. Couteau Nakiri 180 x 325 mmCouteau de type japonais traditionnel avec manche en bois, forgé à partir d'une seule pièce d'acierNous transformons également cet alliage d'acier inoxydable X50CrMoV15 en une lame parfaite en 50 étapesChaque couteau est emballé individuellement sous blister Caractéristiques importantes du produit: Affûté d'un seul côté de manière traditionnelle.Couteau traditionnel japonais avec manche en bois forgé d'une seule pièce. Nous transformons également cet alliage d'acier inoxydable X50CrMoV15 en une lame perfectionnée en 50 étapes de travail. Chaque coute

lame perfectionnée Ne convient pas au lave-vaisselle Manche traditionnelle en bois