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Usage professionnel : Chauffe-plats pour service en buffet Format GN : Bac GN 1/1 (H)100 mm amovible en acier inoxydable inclus Fonctionnement : Système bain-marie avec résistance intégrée pour une diffusion uniforme, non destiné à la cuisson Contrôle : Panneau digital avec réglage 35-85°C et affichage du temps et de la température Structure : Couvercle en verre trempé avec ouverture partielle pour limiter la perte de chaleur