Hendi Four à air chaud H90 - 4 plaques

Le four à convection Hendi H90 est un appareil compact et polyvalent, conçu pour les établissements de restauration proposant des plats chauds, pâtisseries, tartes, gratins et pains. Puissant et efficace avec 2 670 W, il offre une cuisson rapide et homogène grâce à deux ventilateurs intégrés et une porte à double vitrage. Livré prêt à l’emploi avec des plaques en aluminium, il occupe peu d’espace tout en permettant plusieurs cuissons simultanées grâce à ses rails espacés. Sa plage de température étendue et sa minuterie facilitent l’adaptation à diverses recettes, et un éclairage intérieur permet de surveiller la progression sans ouvrir la porte. Sa construction en acier inoxydable et son intérieur émaillé facilitent le nettoyage et assurent la durabilité du produit.

Caractéristiques

• Construction inox avec intérieur émaillé
• 2 ventilateurs pour cuisson rapide et homogène
• 4 plaques en aluminium incluses
• Porte Cool Touch à double vitrage amovible
• Rails espacés de 70 mm pour cuissons multiples

Spécifications et fonctionnement

Four à convection H90, 230V/2670W, dimensions 595x595x(H)570mm. Plage de température: 50 °C à 300 °C, minuterie de 0 à 120 min. Éclairage intérieur pour surveiller la cuisson. Porte ventilée par gravité et résistances associées à la circulation d’air pour une cuisson uniforme.

Porte Cool Touch à double vitrage amovible pour conserver la chaleur et protéger contre les brûlures.