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Structure en acier inoxydable : Entièrement fabriqué en acier inoxydable pour une utilisation durable et une bonne résistance à la corrosion Capacité pour plaques 600x400 mm : Équipé de 6 rails latéraux pour plaques ou grilles de four de ce format Compatibilité définie : Conçu pour une utilisation avec les fours de boulangerie à convection HENDI modèles 225516 et 225523 Optimisation de l’espace : Permet de stocker plusieurs plaques hors du four et de mieux organiser l’espace de travail Accès fonctionnel : Les rails latéraux facilitent la mise en place, le retrait et l’organisation des plaques pendant la préparation