HENDI Planche à découper, HACCP, GN1/2, les deux côtés sont lisses et utilisables, minimise l'émoussement des couteaux, 325x265x(H)10mm, plastique LPDE, vert

L’écailleur et grattoir à poisson HENDI est un outil professionnel conçu pour retirer les écailles efficacement et en douceur, tout en permettant d’atteindre facilement les zones difficiles du poisson comme autour de la nageoire dorsale, près du ventre et autour de la tête. Sa lame solide en acier inoxydable coupe délicatement sans arracher la peau, laissant la surface intacte. Sa forme optimisée facilite les mouvements circulaires, verticaux ou diagonaux le long du poisson, pour un écaillage rapide et précis sans effort inutile. Cet outil léger et résistant est adapté à une utilisation régulière et respecte les exigences liées au contact alimentaire.

Caractéristiques

• Écaille efficacement et en douceur
• Accès facilité aux zones difficiles
• Lame en acier inoxydable robuste
• Polyvalent : mouvements circulaires, verticaux ou diagonaux
• Léger et résistant

Spécifications techniques

• Marque : Hendi
• État : Neuf
• Numéro de catalogue : 680223
• Longueur totale : 24 cm
• Longueur de la lame : 105 mm
• Coupe sans déchirer la peau