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Plaque de cuisson professionnelle CONVECTOMAT : Conçue pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle, fabriquée en acier émaillé robuste pour une durabilité maximale et une résistance à l’usure Excellente résistance à la chaleur : Supporte des températures jusqu’à 300 °C, idéale pour la cuisson, le rôtissage et le grillage dans les fours professionnels Construction solide : Épaisseur de 1 mm garantissant stabilité et longévité, même lors d’un usage quotidien intensif Conception pratique : Les bords arrondis facilitent la prise en main et la manipulation de la plaque, tout en renforçant la sécurité en cuisine Format Gastronorme GN 1/1 : Dimensions 53 x 32,5 x (H) 2 cm, parfaitement adaptées aux équipements professionnels GN, poids net 1,51 kg