Utilisation : Poêle large et peu profonde pour la préparation de paella Capacité : Format ⌀460mm pour 12 portions, calculées sur la base d’environ 550g par portion Compatibilité : Pour brûleurs à gaz, barbecues au charbon, feu ouvert et four Répartition de la chaleur : L’acier au carbone conduit la chaleur rapidement et uniformément sur la surface de cuisson Entretien : Culottage requis avant la première utilisation ; laver, sécher immédiatement et appliquer une fine couche d’huile après utilisation
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