Hendi Portionneur de Falafel Ø50 mm Ustensile de Cuisine

Le portionneur à falafels Stöckel assure une distribution précise et des falafels parfaitement formés à chaque utilisation. Son mécanisme à levier simple permet d’obtenir des pièces homogènes tout en maintenant un espace de travail propre. Conçu pour être facilement démontable, il se nettoie rapidement et toutes les pièces passent au lave-vaisselle. Ce dispositif convient également pour façonner des boulettes de viande et des côtelettes, ce qui en fait un outil polyvalent pour les cuisines professionnelles comme domestiques. Le matériau principal comprend de l’acier inoxydable 18/10 et du PA, avec un manche en nylon renforcé de fibres de verre, et il est disponible en bleu. Le produit, neuf, est équipé d’une cuillère doseuse et se distingue par sa construction amovible qui facilite le nettoyage et l’entretien régulier.

La cuillère doseuse et la tête de forme permettent de portions homogènes, en conservant une zone de travail propre. Le design intègre des pièces compatibles avec le contact alimentaire et répond aux exigences du secteur, tout en offrant une durabilité adaptée à un usage intensif.

Caractéristiques

• Mécanisme à levier pour falafels uniformes
• Construction démontable et lave-vaisselle compatible
• Tête en acier inoxydable 18/10, manche nylon renforcé
• Partie robuste et matérielle adaptée au contact alimentaire
• Convient pour falafels, boulettes et côtelettes
• Cuillère doseuse incluse

Utilisation

1. Utiliser la cuillère doseuse pour préparer la portion souhaitée.
2. Positionner dans le moule et actionner le levier pour former la pièce.
3. Démonter les pièces après usage et les nettoyer au lave-vaisselle.