Cet ensemble est principalement utilisé comme station de préparation des aliments durable et hygiénique dans les cuisines commerciales ou les boucheries. Il associe une surface de coupe en polyéthylène haute densité résistante aux chocs et facile à nettoyer à un support en acier inoxydable robuste et résistant à la corrosion, pour une stabilité et des performances durables Le billot est durable, non poreux et résistant aux chocs, aux taches et aux bactéries, ce qui le rend facile à nettoyer et à désinfecter ; il ménage les lames de couteau, est léger et convient aux cuisines commerciales et domestique Un piètement en acier inoxydable pour billots de boucher en PEHD de HENDI offre durabilité, facilité de nettoyage et stabilité ; il élève le billot de boucher à une hauteur confortable grâce à des pieds réglables et réduit le stress ; il permet également d'optimiser l'espace dans les cuisines
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