HENDI Set: mixeur plongeant (avec pied 40cm) accessoire fouet 33cm et support mural, vitesse réglable, 230V, 400 W, ø100x(H)765mm, polyamide, acier inoxydable

Mixeur Plongeant Professionnel

Optez pour ce mixeur plongeant professionnel, conçu spécifiquement pour répondre aux exigences de la gastronomie moderne. Sa conception robuste et durable, alliée à sa puissance, en fait un outil indispensable pour les chefs et les établissements de restauration.

Caractéristiques Techniques

Ce mixeur est équipé d'un boîtier en nylon renforcé de fibres, garantissant une résistance à toute épreuve. La tige et la lame sont en acier inoxydable, assurant une excellente longévité et une résistance à la corrosion. Avec une longueur de tige de 400 mm, ce modèle est idéal pour des préparations dans des récipients allant jusqu’à 80 litres. Son moteur ventilé prévient la surchauffe durant les périodes d'utilisation intensive, assurant ainsi une performance constante.

Vitesse et Puissance

Le mixeur plongeant dispose d'un contrôle de vitesse électronique avec 9 réglages, variant de 2000 à 9000 tours par minute, permettant une grande flexibilité dans la texture et le mélange de vos ingrédients. Pour des préparations encore plus exigeantes, ce modèle peut atteindre une vitesse maximale de 15 000 tours par minute, garantissant des résultats impeccables à chaque utilisation. Avec une puissance de 400 W, il s'agit d'un appareil robuste capable de traiter les ingrédients les plus durs sans effort.

Conception Pratique

Un des atouts majeurs de ce mixeur est son bras mélangeur amovible qui facilite le nettoyage. Avec un poids léger de seulement 4,75 kg, il est facile à manipuler, tandis que son design compact permet de le ranger sans encombre. De plus, le mixeur est fourni avec un moulinet de fouet de 330 mm, idéal pour les préparations aérées comme les crèmes ou les sauces. Le support mural inclus offre une solution de rangement pratique, permettant de garder votre espace de travail organisé.

Conformité et Sécurité

Tous les matériaux utilisés dans la fabrication de ce mixeur respectent les normes alimentaires européennes, garantissant ainsi une sécurité optimale dans votre cuisine professionnelle. La production est conforme aux directives d'hygiène et de sécurité, assurant un appareil fiable et adéquat pour un usage alimentaire.

Conclusion

En conclusion, ce mixeur plongeant professionnel est la solution parfaite pour les chefs qui recherchent un outil polyvalent, puissant et facile à utiliser. Sa conception pensée pour la durabilité et la facilité d'entretien en fait le choix idéal pour les cuisines d'hôtels, de cantines ou de restaurants. Ne manquez pas l'opportunité d'élever vos préparations culinaires à un nouveau niveau avec cet instrument de haute qualité.