HENDI Système thermique de cuisson et chauffage au bain Marie, thermosystème double, incl. 2 cuves à marie avec couvercles, 8L, 220 240V, 400W, 506x312x(H)298mm, inox

Le système de bain-marie électrique est conçu pour répondre efficacement aux besoins des professionnels de la restauration. Avec une capacité totale de 8 litres répartie sur deux récipients de 4 litres chacun, ce dispositif de maintien au chaud est idéal pour les sauces, soupes et autres préparations chaudes.

Caractéristiques techniques

Ce produit se compose de deux pots à eau émaillés d'un diamètre de 185 mm, accompagnés de deux cuves de bain-marie en acier inoxydable de haute qualité, équipées de couvercles. Les cuves sont conçues pour un usage prolongé et intensif, ce qui les rend parfaites pour un environnement professionnel.

Les régulateurs d'énergie permettent un contrôle précis de la température, avec un réglage sur six niveaux allant de 30°C à 85°C. Chaque résistance dispose de son propre thermostat, garantissant une utilisation facile et personnalisable. Les voyants lumineux indiquent le fonctionnement de chaque unité, offrant une visibilité accrue lors de l'utilisation.

Matériaux de qualité

Le système est construit en acier inoxydable 18/0, résistant à la corrosion et facilement nettoyable, ce qui respecte les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. La conception robuste non seulement garantit une durabilité à long terme, mais assure également que les plats restent chauds sans risque de brûler les aliments.

Les pieds antidérapants ajoutent une touche de stabilité, minimisant tout risque lors de son utilisation active dans une cuisine professionnelle.

Dimensions et poids

Avec des dimensions compactes de 505 mm de longueur, 265 mm de largeur et 245 mm de hauteur, ce système de bain-marie s'intègre facilement dans les cuisines où l'espace est limité. Le poids net de l'appareil est de 7,13 kg, ce qui le rend facile à déplacer tout en restant suffisamment solide pour un usage intensif.

Pratiques et sûres

La protection contre la surchauffe assure une utilisation en toute sécurité, et le système de bain-marie garantit un maintien homogène de la température. Grâce à ses propriétés pratiques, il est parfait pour garder les aliments à température tout en étant facilement accessible pour un service rapide.

Ce système de bain-marie électrique est le choix idéal pour les restaurants, bistrots, hôtels, cantines et cuisines industrielles qui cherchent à offrir un service de qualité tout en facilitant la préparation et le maintien des plats chauds.

En résumé, cet appareil allie praticité, sécurité et performance, tout en répondant aux exigences de la cuisine professionnelle moderne.