Hendrick's Gin - 70 cl

Le gin Hendrick’s est une création artisanale écossaise, produite en petites quantités et distillée selon un procédé singulier. Deux alambics anciens et rares — un Carter-Head et un Bennett datant de 1860 — servent à élaborer la base du spiritueux, avec une infusion d’alcool de grain et onze botanicals issus du monde entier. Parmi eux figurent des baies de genièvre, de la coriandre et des écorces de citron, apportant un cadre aromatique complexe. Ce qui distingue Hendrick’s, c’est l’ajout caractéristique de pétales de rose et de concombre, distillés pour offrir une fraîcheur florale marquée et une finale vive. Le résultat est un gin doux et équilibré, au profil rond et raffiné, idéal pour créer des Gin Tonic élégants ou d’autres cocktails sophistiqués. Élaboré de manière artisanale en Écosse par la maître distillatrice Lesley Gracie, Hendrick’s est le seul gin infusé à la rose et au concombre, mariant harmonieusement tradition et créativité.

Caractéristiques

• Distillation sur deux alambics rares Carter-Head et Bennett
• Infusion de rose et de concombre
• 11 botanicals sélectionnés mondialement
• Arômes floraux puissants et notes d'agrumes
• Profil doux et équilibré, finale fraîche

Profil et dégustation

Le gin Hendrick’s présente une identité aromatique marquée par des notes florales intenses et une fraîcheur apportée par le concombre et les rose, équilibrées par les baies de genièvre et une pointe d’agrumes. L’ensemble offre une douceur homogène et une finale persistante qui souligne son caractère unique, idéal pour des cocktails raffinés ou des mélanges simples qui mettent en valeur sa personnalité singulière et artisanale.